Scusate il ritardo.

Quasi fuori tempo massimo pubblichiamo la parte finale di Un Tour di cattivi pensieri di Gianni Mura uscito su Repubblica di ieri:

Capitolo cibo. Scovati quattro posti interessanti (Igé, Monétierles-Bains, Vals-lesBains e Brive) che usciranno sul Venerdì ma il ristorante che continuo a sentire più vicino era e resta Les Olivades di Bruno Deligne (avenue de Ségur 41, Parigi): una tartara a coltello che nemmeno nelle Langhe e un delizioso incontro tra salmone affumicato, caprino fresco e pera, più una carta dei vini con segnalazioni di piccolissimi produttori sconosciuti ai più, con ottime bottiglie a prezzi corretti (voto 8). A Parigi si trovano anche i quotidiani italianie mi siè stretto il cuore leggendo del fallimento dell' Aquila Rugby. So che ci sono altre priorità, ma questa non era una squadra qualsiasi, era un pezzo di storia, un simbolo forte e bisognava aiutarla. Averla lasciata morire è una vergogna nazionale che chiama in causa tutti, da Berlusconi alle sue ultime quattro lettere, senza escludere tv e giornali. Così alla solitudine si è sovrapposto il silenzio e nessun voto può rimediare a questo vuoto.

Gianni Mura